Чем повысить низкий гемоглобин?

Уровень гемоглобина в крови — важнейший показатель здоровья человека, ведь от его количества зависит снабжение клеток кислородом. К сожалению, сегодня мало кто имеет оптимальные характеристики крови. Быстро утомляетесь, мучаетесь от сонливости и головокружений, боретесь с ломкостью волос, нездоровыми ногтями и кожей? Тогда вам срочно нужно подумать о том, как поднять гемоглобин.

Продукты питания для повышения уровня гемоглобина

Наиболее распространенной причиной пониженного уровня гемоглобина в крови является питание — нерациональное или не соответствующее нагрузке на организм. Поэтому решение проблемы начинается с введения в рацион продуктов, содержащих железо. Почему железо? Да потому что анемия (недостаток гемоглобина в крови) в подавляющем большинстве случаев бывает железодефицитной. А самым лучшим источником легкоусвояемого железа являются продукты животного происхождения.

Продукты, богатые железом животного происхождения

Лидером по содержанию и усвояемости железа является говядина и говяжья печень, затем свинина и свиная печень, а также дичь. Однако не каждое мясное блюдо будет способствовать повышению уровня гемоглобина в крови. Чтобы получить лечебный эффект, мясо должно подвергнуться минимальной термической обработке. Стейк с кровью, шашлык, отбивная — наилучший вариант.

Одним из оригинальных народных рецептов для повышения гемоглобина является сырая говяжья печень, слегка присоленная и приправленная луком с растительным маслом. Не все смогут заставить себя принимать такое лекарство, а вот быстро обжаренная печень — это и вкусно, и весьма полезно для кроветворения.


Дичь имеет весьма специфический вкус и достаточно жесткая при минимальной обработке, да к тому же довольно редко появляется в продаже. Ее с успехом можно заменить мясом домашних перепелов. Кстати, и не только мясом — перепелиные яйца, помимо множества других замечательных свойств, также весьма полезны при железодефицитной анемии. Куриные яйца — продукт не столь полезный, но и они важны для повышения гемоглобина.


Собственно, все мясоеды ответственно относятся к приобретению продуктов животного происхождения. А что же делать при недостатке гемоглобина в крови вегетарианцам, а особенно веганам?

Черная и красная икра

Черная икра не стоит на первом месте в нашем рейтинге железосодержащих продуктов только потому, что она сегодня по карману весьма ограниченному кругу людей. Да и найти на прилавках обычных супермаркетов качественную черную икру почти нереально. Однако если у вас есть возможность ее приобретать, проблему повышения уровня гемоглобина в крови вы решите очень быстро. В 100 г этого продукта содержится 2,5 мг железа в самой легкоусвояемой форме. Кроме того, в черной икре есть витамины A, B, C, D, натрий, магний, йод, цинк, ненасыщенные жирные кислоты.

Красная икра немного проигрывает черной по показателю содержания железа, но значительно превосходит ее по количеству фолиевой кислоты и Омега-3 жирных кислот. Учитывая, что анемия может развиться не только в связи с дефицитом железа, но и по причине недостатка фолиевой кислоты, в некоторых случаях (зачастую при беременности) красная икра будет даже полезнее черной для повышения уровня гемоглобина в крови.

Черную икру и красную лучше принимать как лекарство — отдельно от еды 2 раза в день по столовой ложке. Но и употребление ее с пищей — в составе бутерброда или салата — вполне допустимо. Так что и у вегетарианцев, включающих рыбу и морские продукты в свой рацион, есть прекрасный источник железа.

Железосодержащие продукты растительного происхождения

В последние годы всё большую популярность приобретают системы питания, исключающие употребление вообще всех продуктов животного происхождения — веганство и сыроедение. Их последователи чаще всего и страдают железодефицитной анемией. Давайте выясним, какие из растительных продуктов помогут повысить уровень гемоглобина в крови.

К железосодержащим продуктам неживотного происхождения относятся следующие овощи:

• Свекла, как сырая, так и вареная запускает кроветворение, способствует усвоению железа и обогащению крови кислородом.
  
• Морковь лучше употреблять сырой, но и она в вареном виде благотворно влияет на состав крови.
  
• Томаты, не теряющие своих свойств после термической обработки, также очень полезны при анемии. Кроме того, что они сдержат массу ценных микроэлементов, препятствуют образованию тромбов, усиливают кровоток.
  
• Картофель, к которому настороженно относятся худеющие дамы, тоже способствует повышению уровня гемоглобина в крови — он богат не только железом, но и веществами, помогающими его усвоению.
  
• Кабачок фигурирует в этом списке как источник витамина C, железа, магния и калия.

Кроме того, овощи способствуют нормализации пищеварения, улучшают микрофлору кишечника, что положительно влияет на всасывание полезных веществ, в том числе железа.

Вегетарианцам стоит включить в свой рацион следующие ягоды и фрукты:

• персик;
  
• айва;
  
• хурма;
  
• груша;
  
• яблоко;
  
• гранат;
  
• абрикос;
  
• киви;
  
• слива;
  
• арбуз;
  
• клюква;
  
• черная смородина;
  
• клубника;
  
• ежевика;
  
• черника;
  
• рябина.

Все перечисленные фрукты и ягоды богаты железом, а также способствующими его усвоению микроэлементами — витамином C, кобальтом, марганцем, медью, цинком. Особенно стоит выделить грушу, гранат, черную смородину и ежевику. Собственно, ограничить список необходимых при анемии фруктов и ягод не стоит. В той или иной мере они полезны все — если не содержанием железа, то обилием нутриентов. Без них невозможно нормальное функционирование организма.

По сравнению с животными продуктами железа в ягодах и фруктах не так и мало (до 3 мг на 100 г, тогда как в говядине, например, около 2,2 мг на 100 г). Однако процент усвоения железа из растительных продуктов на порядок ниже, чем так называемого гемного железа, содержащегося в икре, мясе, яйцах. Чтобы набрать суточную норму (10 мг для мужчин и 18 мг для женщин), надо съесть очень много. Выходом может стать употребление сухофруктов — содержание всех полезных веществ в них выше в разы за счет дегидратации.

Для поднятия гемоглобина не отказывайтесь от таких продуктов, как:

1. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Вытянуть максимум железа без чрезмерной нагрузки на пищеварение помогут свежевыжатые соки. Наиболее полезен при анемии свекольный сок, однако пить его неразбавленным, во-первых, не всем полезно, а во-вторых, не каждый и сможет — вкус довольно специфический. Поэтому целесообразно делать составные напитки из свежевыжатых соков. Например, свекольный с морковным и яблочным. Кстати, последние хороши для восполнения дефицита железа и сами по себе. К овощным сокам (кабачковый, картофельный) можно добавить яблочный или апельсиновый. Это позволит улучшить вкус и обогатить витамином C.
   
2. Орехи: фисташки, грецкие, арахис, кешью, кедровые. Если бы содержащееся в фисташках железо было легкоусвояемым, то эти вкусные орешки стояли бы на первом месте в списке продуктов, повышающих гемоглобин. 60 мг на 100 г продукта — это очень много. Однако наша пищеварительная система не так хорошо усваивает железо из орехов, как из продуктов животного происхождения. Тем не менее, умеренное ежедневное употребление фисташек значительно улучшит состояние при анемии. Помимо железа, они содержат ряд ценнейших веществ — микроэлементы, жирорастворимые витамины, жирные кислоты.
   
   Не так богаты железом, но весьма полезны грецкие орехи. Их часто используют в различных рецептах народной медицины для повышения уровня гемоглобина в сочетании с сухофруктами и медом. Арахис, кешью и кедровые орехи также можно применять для лечения и профилактики недостатка гемоглобина как прекрасные общеукрепляющие средства, способствующие лучшему усвоению железа.
   
3. Крупы, злаки и бобовые: греча, пшеничная крупа, овсянка, пшеница, кукуруза, чечевица, горох. Все эти продукты содержат мало железа, но их состав изобилует другими важнейшими веществами, без которых невозможно полноценное усвоение железа. Отдельно стоит отметить гречневую крупу, являющуюся прекрасным источником фолиевой кислоты. Это вещество играет важную роль в усвоении железа и в процессах кроветворения. И если ни богатые железом продукты, ни даже фармацевтические препараты не дают результата, стоит дополнительно ввести в свой рацион именно этот микроэлемент.

Итак, рейтинг продуктов питания, способствующих повышению уровня гемоглобина в крови, выглядит следующим образом:

1. На первом месте икра ценных сортов рыбы (черная и красная);
   
2. На втором: продукты животного происхождения, прежде всего, красное мясо и говяжья печень;
   
3. И на третьем — продукты растительного происхождения, из которых стоит отметить особо фисташки, гречу, ягоды, свеклу. В животных продуктах железо содержится в наиболее легкоусвояемой форме.

Рецепты народной медицины для повышения гемоглобина

Народная медицина имеет в своем арсенале множество эффективных средств для повышения уровня гемоглобина в крови. Наиболее популярными из них можно назвать различные составы на основе меда — и вкусно, и полезно.

Рецепты на основе меда

1. По 200 г гречи и грецких орехов измельчить и соединить с 200 г темного меда. Употреблять с утра натощак за полчаса до завтрака по 2 десертные ложки.
   
2. Изюм, курагу, грецкие орехи измельчить и перемешать с медом. Все ингредиенты взять в равном количестве. Принимать 3 раза в день по 1 ст. л.
   
3. Курагу, изюм, чернослив, грецкие орехи измельчить, перемешать. Взять 1 стакан полученной смеси, 1 стакан меда и соединить всё это с двумя сбитыми в блендере (вместе с кожурой) лимонами. Необходимо съедать трижды в день по 1 ст. л.
   
4. Пять листьев не менее чем трехлетнего столетника выдержать трое суток в холодильнике. Измельчить их вместе с одним лимоном в блендере и смешать с одним стаканом меда. Трижды в день выпивать по 20 г полученного лекарства.

Во всех вышеприведенных рецептах лучше использовать мед темных сортов. Помимо огромного количества витаминов и микроэлементов, мед ценен фруктозой, которая способствует усвоению железа.

Рецепты на основе свежевыжатых соков

1. Стакан свекольно-морковного сока (1:1) выпивать каждое утро натощак. Эффект становится заметен уже через пару дней.
   
2. Стакан яблочно-клюквенного сока (1:1) смешать с ? стакана свекольного сока. Пить каждое утро небольшими глотками, периодически взбалтывая.
   
3. Полстакана свежевыжатого морковного сока смешать с половиной стакана кипяченого молока. Принимать по утрам до нормализации показателей крови.

Рецепты настоев

• Сбор из равных частей ежевики сизой, клевера, яснотки белой, зверобоя продырявленного заварить в пропорции 20 г травяного сырья на 200 мл воды и выпить в течение дня. Курс лечения 1 месяц.
  
• 3 ст. л. смеси ягод рябины и шиповника залить 400 мл кипятка, настаивать 10 минут. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды по полстакана.
  
• 1 ст. л. травы тысячелистника заварить полулитром кипятка, настоять в течение часа, процедить через марлю. Трижды в день перед едой выпивать по 1 ч. л. настоя. Можно приготовить похожее лекарство и со спиртовой настойкой травы и цветов тысячелистника. В этом случае на то же количество воды надо взять 2 ст. л. настойки. Принимать так же.

Аптечные препараты для повышения гемоглобина

Фармацевтические препараты для повышения уровня гемоглобина в крови, естественно, справляются с задачей гораздо быстрее народных средств. Однако, как и любые другие лекарства, они имеют противопоказания и побочные эффекты. Поэтому стоит начинать их прием только в случае, когда это действительно необходимо, и только после консультации с врачом.


Наиболее известными современными препаратами длительного действия являются:

• Тардиферон-ретард;
  
• Сорбифер-дурулес;
  
• Фефол;
  
• Ировит;
  
• Хеферол;
  
• Фероград;
  
• Ферроградумет;
  
• Тотема.

Есть и недорогие препараты, действие которых ограничивается практически сроком приема. Это соли железа — фумарат, сульфат и глюконат железа.

Если лечение анемии железосодержащими препаратами не дает желаемого результата, его обычно дополняют витамином В12 и фолиевой кислотой.

Как повышать гемоглобин беременным и детям

{banner_4h2}
Беременные женщины и дети в период активного роста являются самой многочисленной группой риска железодефицитной анемии. И именно эта группа нуждается в эффективном и быстром восполнении недостатка гемоглобина в крови.

К счастью, все железосодержащие продукты питания, народные средства и фармакологические препараты разрешены и беременным, и детям. Конечно же, самой важной задачей является в данном случае регулировка питания.

При выборе народных средств повышения гемоглобина необходимо исключить те из них, что содержат алкоголь. А беременным женщинам важно внимательно отнестись и к травам, многие из которых при беременности противопоказаны. Недопустимо принимать какие-либо лекарства без назначения врача!

Видео-советы врачей о повышении гемоглобина

Не секрет, что многие из нас посещают поликлинику только в самом крайнем случае и предпочитают справляться со многими недугами самостоятельно с помощью народной медицины. При каких показателях гемоглобина можно пытаться повысить его уровень в домашних условиях, а когда стоит идти к врачу? На этот и многие другие вопросы дают ответы специалисты в следующем ролике:


Наиболее эффективным для нормализации уровня гемоглобина в крови является комплексный подход – организация полноценного питания, обогащенного железосодержащими продуктами, использование народных методов борьбы с анемией, а при необходимости и прием аптечных препаратов. В любом случае стоит проконсультироваться с врачом – после обследования специалист установит причину недостатка гемоглобина и даст обоснованные рекомендации. 0 комментариев

Нажимая на кнопку "Комментировать", я принимаю политику конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных.

Комментировать