Особенности рисовой диеты
Похудение на рисе – популярная диета. В злаках присутствуют и минералы, и витамины, поэтому польза от данного питания есть, особенно, если в качестве дополнения используются не менее полезные ингредиенты.
Однако есть определенные нюансы, которые могут не просто свести все усилия по похудению на нет, но даже ухудшить результат. Для начала нужно определиться, подходит ли конкретно вам рис для сбрасывания веса.
Диетологи советуют: чтобы проверить, отчего вы худеете, проведите разгрузочные дни. Один – на вареной курице с небольшим добавлением легкого салата, другой – на цельнозерновых кашах. Проводить эти дни нужно раздельно – один на одной неделе, второй – на другой. Отметьте результаты. Если на белковом питании вы сбрасываете больше, то рисовая диета конкретно вам не подходит. Это особенности организма и лучше сосредоточиться на других вариантах. Более того, диета на кашах и злаках будет держать вас в постоянном чувстве голода, поэтому откажитесь от данных вариантов.
Бывает, что каши и цельнозерновые крупы в целом подходят для похудения, но конкретно в вашем случае диета дает минимальные результаты или вообще ничего не дает. Это связано с различными заболеваниями, например, с неправильной работой поджелудочной железы. Обычно в этом случае продукты с высоким гликемическим индексом поднимают сахар в крови и результата в похудении нет. Голод тоже вызывает дискомфорт.
При проблемах с поджелудочной лучше использовать только коричневый или дикий рис – неотшлифованный и непереработанный. В нем содержится достаточно клетчатки, чтобы укрепить пищеварение, замедлив скачки сахара в крови. Как принимать клетчатку для похудения описано в следующей статье.
Если же вы хорошо худеете на кашах и не страдаете от болезней поджелудочной железы, то рисовая диета вам подходит идеально.
Чтобы получить от рисовой диеты наибольший эффект, купите витаминный комплекс. Он потребуется для того, чтобы восполнить дозу нехватающих питательных веществ при диетическом питании.
Какой бы вид диеты вы ни выбрали, консультация с врачом обязательна. Без его рекомендаций даже щадящий вариант диет нежелателен.
Трехдневная диета на рисе
Самый простой вариант рисовой диеты – трехдневный. Во-первых, питание щадящее и легкое, почти как разгрузочные дни. Во-вторых, эффект сброса лишних килограммов произойдет постепенно – без резких скачков, а это тоже хорошо для здоровья и кожи.
Вариант №1: рис + рыба
Помимо риса, вы используете в питании рыбу. Вид рыбы можно брать любой, но вариант приготовления строгий – запечённое блюдо.
Для одной порции вам потребуется по 100 г риса и по 100 г рыбы. Всего таких порций должно быть 6. Равномерно распределите их в течение дня и чередуйте. Между приемами пищи не должно быть больше 3х часов, иначе вы замедлите свой обмен веществ и снизите сброс веса.
Сочетать рис и рыбу в одном приеме пищи нельзя, поскольку на трехдневной диете это даст отрицательные результаты и повредит пищеварению. В качестве заправки можно использовать немного свежей зелени и ложечку оливкового масла. Ничего не нужно солить, чтобы вода не задерживалась в организме.
Начните первый прием пищи с риса, а затем чередуйте порции. Если чувствуете, что чрезмерно наедаетесь, то сократите порции рыбы со 100 г до 50 г.
Каждый день можно менять вид рыбы, например:
- тунец;
- карась;
- хек;
- треска;
- скумбрия;
- щука и др.
При этом вид риса нельзя менять. Если берете белый длиннозёрный, то все 3 дня его и нужно использовать.
Самыми лучшими сортами риса для диет считаются:
- бурый;
- красный;
- пропаренный.
Для любого вида диеты на рисе сорт не особо важен. Скорее важна ваша предрасположенность. Если вам больше нравится белый, то лучше использовать именно его, так как психологический комфорт тоже ощутимо сказывается на процессе сбрасывания лишних килограммов.
Вариант №2: рис + овощи
Второй вариант трехдневной диеты ничем принципиально не отличается от первого, но вместо рыбы вторым продуктом будут выступать овощи. Можно использовать в рационе:
- капусту;
- морковь;
- огурцы;
- свеклу;
- помидоры.
Там, где можно, используйте свежие овощи, но если нужно, можно и сварить. Сочетания делаются любые, но общая порция должна составлять не больше 100 г.
Рисовый и овощной приемы пищи чередуются 6 раз на протяжении всего дня. Но в первый прием пищи можно совместить эти два вида продуктов.
В этом случае можно использовать следующий диетический рецепт:
- Рис отварить и заправить растительным маслом;
- Среднюю морковку приготовить на пару. По готовности мелко порезать;
- Два болгарских перца разных цветов порезать на дольки и слегка запечь в духовке;
- Соединить овощи с рисом и заправить дополнительно мелко порезанным зубчиком чеснока;
- По желанию украсьте свежей петрушкой.
Для любого из вариантов диеты нужно помнить о достаточном количестве воды – 2-3 л воды. Без жидкости обмен веществ может серьезно нарушиться.
Семидневная рисовая диета
Нативная реклама
Если вы способны выдержать более длительную диету, то попробуйте семидневную. Она более разнообразна в рационе, но при этом отличается строгостью набора продуктов. Первые несколько дней можно будет заметить резкое увеличение веса, а на последних днях – замедление. Это нормально и ничего в питании менять не нужно. Так устроен организм – сначала отдает воду, а затем жир, но последний будет уходить медленно.
Рацион дня поделен на 3 полноценных приема пищи, между которыми нужно пить много воды. Допускается стакан чая, если сильно хочется есть.
День 1
- 100 г риса с ложкой лимонного сока в качестве заправки. Зеленый чай с жасмином или без добавок.
- 100 г риса с оливковым маслом, пиала овощного бульона, салат из зеленых овощей без масла. Отвар шиповника без добавок.
- 100 г риса, 100 г припущенных на пару кабачков с морковью. Мятный чай.
День 2
- 100 г салата из яблок и апельсин. Через 10 минут 100 г риса с апельсиновой цедрой. До следующего приема пищи можно перекусить целым апельсином.
- 100 г риса с пиалой овощного бульона. Отвар шиповника без добавок.
- Тарелка риса с брокколи. Чай на травах.
День 3
- Тарелка риса с корицей и оливковым маслом. Зеленый чай.
- Рис с гарниром из редиса и зеленого салата. Отвар шиповника.
- Запеканка из риса с небольшим добавлением жидкого меда. Чай на мяте
День 4
- Яблоко. Через 10 минут каша из риса и распаренного изюма. Зеленый чай. До следующего приема пищи можно съесть еще одно яблоко.
- Рис с отварной нежирной рыбой. Общее количество порции — 200 г. Зеленый чай.
- Рис с гарниром из овощей. Мелисса с ложкой жидкого меда.
День 5
- Пиала миндалевых хлопьев, замоченных в молоке. 100 г риса с добавлением крошки грецкого ореха. Зеленый чай.
- Запеканка из риса и грибов. Салат с помидорами на растительном масле. Зеленый чай.
- Тарелка риса с нежирной отварной рыбой. Чай из мяты.
День 6
- Груша. Через 10 минут рисовая каша с финиками и крошкой грецкого ореха. Зеленый чай с земляникой. В качестве перекуса до обеда можно съесть еще одну грушу.
- Тарелка риса с овощным бульоном. Медовый напиток с лимоном.
- 100 г запеченной рыбы. Чай из мяты.
День 7
- Рисовая каша с распаренным изюмом, кусочками яблок и инжиром. Отвар шиповника. Для перекуса можно использовать горсть грецких орехов.
- Рисовая каша с отварной фасолью и зеленым салатом. Зеленый чай.
- Рисовая каша с оливками в качестве гарнира. Чай из мяты.
Такую диету нельзя проводить слишком часто, иначе ее эффект заметно снизится. Приемлемый диапазон времени – один раз в полгода. Зафиксируйте, какие результаты дала диета и, если вас устроило снижение веса, можно использовать ее и в следующий раз. Если за неделю не было сдвигов, но при этом вы все делали правильно, то такое питание просто вам не подходит.
Жесткий вариант рисовой монодиеты
{banner_4h2}Если вам нужно похудеть быстро и сбросить сразу 3-5 кг, то придется устроить себе экстрим-диету. Это очень жесткий вариант и стоит ли говорить, что на такое нужно решаться только при крайних обстоятельствах.
Суть такого питания заключается в том, что вы едите всего лишь стакан отварного риса в день, равномерно распределив порции на приемы пищи. Продолжительность такого питания не должна составлять больше 2 дней, иначе можно нанести своему организму непоправимый вред – от заворота кишок до серьезной формы гастрита (что такое гастрит).
В течение дня при наступлении сильного голода можно съесть яблоко. Но 3 л воды в сутки – это обязательное правило, без жидкости диета просто не сработает. Крайне желательно использовать витаминный комплекс в дни жесткого питания, так как запасы минеральных веществ расходуются очень быстро.
На жесткой монодиете нельзя заниматься спортом, так как организм и так уже находится в стрессовом режиме. Максимальная активность – пешие прогулки перед сном.
За пару дней на таком питании можно сбросить минимум 3 кг. Но нужно помнить, что эти 3 кг в основном состоят из воды и мышц, поэтому при слишком частых диетах ваша кожа быстро потеряет упругость и появится ненавистный целлюлит.
Жесткая рисовая монодиета категорически запрещена в следующих случаях:
- при беременности;
- при третьей степени ожирения;
- при слабом сердце и его болезнях (особенности работы сердца и его заболевания);
- при проблемах с почками и печенью;
- если вам больше 25.
Щадящий вариант монодиеты
Может ли жесткая диета быть более мягкой? Да, но ее эффект при этом будет не менее заметным. Диета длится только один день. Дополнительно нужно выпить 2 л воды, 1 л зеленого чая без добавок и можно съесть пару яблок.
У вас должно получиться не менее 6 приемов пищи, каждый из них – горсть риса. Нужно купить 3 варианта риса:
- коричневый;
- пропаренный белый;
- дикий (черный).
Каждого вида на протяжении дня нужно съесть по две горсти, чередуя по приемам пищи. Эти сорта отличаются от белого обычного риса питательной ценностью и сытностью. Их действие проявится в клетчатке, которая почистит кишечник, а вода выведет вычищенные шлаки. Таким образом, жесткая монодиета окажет более здоровый эффект – вы похудеете, но не за счет воды и мышц, а за счет выведения шлаков.
Видео: как похудеть на рисе?
Полезный видеоролик о том, можно ли похудеть на рисе и как правильно это сделать.
Итак, если вам нужно улучшить свою фигуру, то из множества продуктов вы можете выбрать рис. Он отличается полезными свойствами, легко усваивается и главное — доступен. Выбрав наиболее подходящий вариант диеты, можно добиться ощутимых целей и похудеть до 7 кг. При этом крайне важно следовать рекомендациям врача и здравому смыслу.
Следующая статья: